The Beginning
福鼎白茶是茶叶市场上的热销品种,特别是保存时间较长的福鼎老白茶,更是茶叶中的精品,它在市场上的售价特别高,而且味道诱人之类甘醇,并具有一定的药用价值,但平时购买茶叶时怎样才知道它是质量好的福鼎老白茶呢?购买时应该如何挑选呢?
1、凭口感
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平时购买福鼎老白茶,是可以凭口感去具体选择,因为质量好的福鼎老白茶是随着时间推移自然转化而成的天然茶叶,它的口感顺滑,而且有糯香、药香或者枣香存在,这种茶叶的茶饼颜色丰富,既有白毫黑梗也有棕色的叶片,人们冲泡饮用以后不会影响睡眠,并能有效提高睡眠质量。
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2、看叶底
平时选择质量好的福鼎老白茶,是可以把它冲泡以后看叶底那些质量好的,福鼎老白茶是通过自然氧化缓慢发酵形成的老白茶,它的叶底静脉走水清晰,而且具有一定活性,而那些假的福鼎老白茶叶底脉络不清晰,而且手一捏就容易烂掉。
3、口感和香气
选择福鼎老白茶时,也可以通过口感和香气来选择,因为保存时间3到8年的福鼎老白茶具有荷叶香,而那些保存8到15年的福鼎老白茶则具有独特的枣香,保存时间超过15年的福鼎老白茶,会拥有独特的药香。如果挑选福鼎老白茶时,发现它只有沉香,却没有其他香气,而且口感滋味十分平淡则说明它是质量差的福鼎老白茶。
4、看耐泡性
平时通过茶叶的耐泡性,也可以判断福鼎老白茶的好坏,这也是人们挑选福鼎老白茶的重要依据之一,那些质量好的福鼎老白茶,冲泡以后口感顺滑,茶香浓郁,而且它的耐泡性特别强,特别是保存八年以上的福鼎老白茶,在冲泡十多次以后,依然会有浓郁的香气,而那些质量差的福鼎老白茶是不具备这种特性的。
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