The Beginning
点都德念du。都德是由英文daubet音译而来,因此念du。点都德是一家粤菜馆,位于广州市,适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。可以刷卡,订座服务,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有夜宵、wifi。
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粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍”美食;烧鹅源自宋朝名菜烤鸭;点心从中原传到广东后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。
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