对于消费者来说,野生的食物总是比人工种养殖的食物更加吃香一些,所以很多农村的种养殖户们对于野生动植物都比较重视。那2020年种什么野菜赚钱呢?这4种在市场供不应求,值得收藏!
一、2020年种野菜香椿赚钱
香椿在目前是市场上比较火爆的野菜之一,它的价格比较高,而且近年还流行一个词叫香椿自由,可见它的市场价值之高。因为价格比较高,大多人买回来都是煎蛋吃,但是香椿只有嫩芽才能吃,所以一旦错过吃它的季节,那么就不值钱了。
香椿在刚进入市场的时候,那时的市场价格并不是很高,因为并不是所有的人都能接受,也就是在2015年左右的时候,这时香椿的市场价格差不多是二十块钱一斤左右。据目前小编了解到,香椿价格一直在40多元一斤,相对比较稳定,市场前景还是比较大的。
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二、2020年种野菜鱼腥草赚钱
说起鱼腥草可能大多不知道是啥,但是它的另一个名字折耳根,相信大家都有所耳闻。因其有独特的鱼腥味,它在市场上的评价可谓是两极分化,很多人对其爱不释手,但是也有很多人非常讨厌它。鱼腥草一般是凉拌食用,味道鲜嫩可口,当然仅限于喜欢吃的它感觉,在市场上销售还是不错的,也是近年来网红野菜,市场需求是不需要担心的。
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鱼腥草的价格全国各地皆不同,而且同一地区不同的季节它的价格也是不同的,一般在2-10元一斤,野生的价格相对要比人工种植的要高。而市面上还有干鱼腥草,对比新鲜的鱼腥草,它的价格较贵,因为成本较高,制成时间较长,还利于保存,价格一般在10-20元一斤不等,不过也要根据地区和季节来看。
三、2020年种野菜马齿苋赚钱
马齿苋在农村随处可见,它的生存能力极强,也算的上是特别耐贫瘠的植物,无论是在干旱还是水涝环境都能生长。它作为野菜食用起来味道非常可口,有一定特别的酸味,用来作为开胃菜非常的适合,在应季野菜中非常有市场,种植技术也比较简单。
马齿苋作为一味中药,可以在药店购买到,新鲜野生的马齿苋在路边随处可见,所以价格还是比较亲民的。菜市场马子菜的价格要看地区了,天津、北京等地应季价格15元左右一斤,冬季的话可能30元都不止,种植门槛低,销售需求有保障。
四、2020年种野菜蒲公英赚钱
蒲公英在很多人的野种是农村小孩子的玩具,但其实它也是一种很好的野菜,在市场上的认知程度比较高,而且还具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效作用,在市场上比较火爆。蒲公英的生存能力强,受众面广,种植难度低,种植起来还是可以有一定的收益的。
目前市场上卖的大多是干蒲公英,售价大概在30-40元/斤左右,当然也有贵的,可卖到60元左右一斤。具体价格会因产地、市场和品种的不同存在一定差异,所以具体的还需去当地市场查看。值得注意的是,市场上有卖十几元一斤的蒲公英大多是假的,建议大家不要购买。要买的话,尽量去转卖药店选购。
2020年种植野菜虽然也是一种不错的创业手段,但是因为种植业一向是靠天吃饭,所以也存在一定的风险。小编建议种植户们在开始种植前,做好前期市场调查,规避掉一定风险为好。