碘对孕妈咪有何益处?
答:碘的工作就是合成甲状腺素,而甲状腺素是和代谢生长、发育都密切相关的激素。
碘元素不像其他一专多能的营养素,其实碘的工作很单一,就是合成甲状腺素。因此碘的作用全部是通过甲状腺素表现出来的。
◆甲状腺促进体内能量释放,让我们拥有力量和合适的体温。
◆所有哺乳动物都需要甲状腺素,维持细胞分化和生长,才能正常生长发育。
◆神经系统发育也需要甲状腺素,大脑和肌肉都需要健全的神经系统才能发挥作用。
Tips碘缺乏病
胎儿期缺碘:死胎和畸形率提高,新生儿多患地方性克汀病,其智力、运动能力和生长发育都落后,甲状腺功能差。
新生儿缺碘:出现新生儿甲状腺肿、功能差。
儿童和青春期缺碘:出现甲状腺肿、功能差,智力、体格发育障碍,单纯聋哑。
成人期缺碘:出现甲状腺肿、功能差、智力减退等。
症状根据缺碘严重程度而不同,但即使轻度碘缺乏,也会影响儿童的学习和运动能力,还会导致一系列症状,如体重增加、心理或生理惰怠、便秘和皮肤变厚等。这些都是身体缺乏活力的表现。
缺碘对孕妈咪有什么影响?
严重缺碘不仅会使孕妈咪出现缺碘症状,还会提高流产、死胎率,且可引起新生儿克汀病。克汀病儿有不可逆性的痴呆、生活不能自理、无法性成熟等问题,对家庭的打击非常大。
碘从哪里来
各种海产品都含角多点,如海鱼,海鲜海藻等,其中海带含碘量最高。非海产食品中,动物性食品含碘量通常高于植物性食品,蛋中碘含量较高,其次是肉类,然后是淡水鱼类。水果和蔬菜碘含量最低。
陆地食物的碘含量还要看水土。一般离海近的地方含量都比较高,内陆含量差异就大了,缺碘的地区种什么、养什么含碘量都不会高,要靠外来的食物或碘强化食物补充。我国实行食盐加碘后已经极大地减少了克汀病患儿的出生。
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Tips影响碘吸收的食物
大豆和芥蓝、菜花等十字花科蔬菜中含有降低碘吸收的物质,烹调可以降低这些物质的含量。
此外,小米、菠菜、草莓、竹笋、梨等食物有轻微的降低甲状腺功能的作用。咖啡因对甲状腺有抑制作用,因此缺碘者不宜大量饮茶或咖啡。
孕妈咪每天需要多少碘?
答:孕前:150微克/天
整个孕期/哺乳期:200微克/天
最高耐受量:1000微克/天
补碘要注意什么?
答:各营养素平衡摄入好吸收,预防过量也重要。
食物中的钙、镁、溴、氟等元素过多会阻碍碘的吸收,蛋白质和能量不足时,碘的吸收利用率也会降低。点吸收后可以储存在甲状腺中,超过储存能力的碘会随尿液和汗液排出,一般不易过量。
但碘过多,超过身体调节能力了,也会造成碘过多性甲状腺肿大。同样对胎儿发育有害。宝贝,碘摄入过多甚至可能因甲状腺肿,阻碍气道造成窒息,食物补碘发生中毒的机会小,长期大量食用高碘海藻或碘增补剂过量才可能过量中毒,因此要按需使用碘增补剂,避免长期连续大量食用海藻。