The Beginning
夏天的脚步越来越近,已有人收起冬衣,穿上轻薄短小的夏衣,这才发现身上的脂肪一圈圈;而要健康减重,除了要运动之外,在饮食上也要选对食物,而且在用餐前先喝汤吃水果,也有助甩油!
选对食物
为了恢复美妙身材,除了靠运动,还得注意饮食上的控制,选对食物,才可以吃得饱又能减肥,如吃些能帮助减肥的食物,像香蕉、苹果等。
餐前喝汤或吃水果
饮食行为的改变,用餐前可先喝汤或吃水果,让胃中有食物以减少饥饿,也是减重很重要的方法。用餐前先喝汤再吃水果,之后接下来吃蔬菜,更可增加饱足感,最后再吃肉类和主食类。并且进食时要细嚼慢咽,并延长进食时间,都可减少摄取过多的热量。
适量摄取主食类
饭、面、面包等淀粉类食物都属于主食,此类食物的碳水化合物含量较高,但不能完全断绝此类食物的摄取,不然会造成身体代谢异常。
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多选用低脂肉
至于豆鱼肉蛋类应多选用低脂肉如鸡胸肉、鸡腿肉、猪前后腿瘦肉、鱼水产类,避免肥肉与带皮的肉,而由于秋刀鱼和香肠、热狗、腊肉等加工过肉类热量很高,要尽量少食用。
避免使用油炸、煎、炒等烹调方式
除了食材的选用要特别注意外,烹调的方式也要考察,才能更减少油脂上身,因为1克油脂约有9Kcal的热量,是1克醣类4Kcal或1克蛋白质4Kcal热量的两倍多;因此,要多使用蒸、煮、烤、卤、烫、炖、涮、烧、焖、凉拌等方式,尽量避免使用较多油脂的油炸、煎、炒等烹调方式。
THE END