草莓被称为“水果皇后”，其口感酸甜，很多人都喜欢吃草莓，尤其是小孩，但是也有部分人是不能吃草莓的，这类人在吃草莓后会出现过敏反应，那么吃草莓过敏怎么办呢？
草莓引起过敏的原因
草莓外皮中含有一种异体蛋白，这类蛋白质和平常的蛋白有所不同，这类蛋白属于过敏原，过敏体质的人在食用后可引起过敏反应，尤其是小孩需要注意，有很多小孩都对草莓体现过敏。
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草莓过敏怎么办
草莓过敏属于比较急性的过敏，一般在食用几个的时候便会出现皮肤红疹，瘙痒，水肿等症状，出现症状时需要及时停止食用草莓，并且尽快的食用维生素C片，可缓解症状，轻微情况一般在停止食用后4小时内症状消除。严重情况需尽快就医。
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草莓过敏的症状
一般情况下草莓过敏最先出现的症状是嘴巴或咽喉有刺痛、肿胀感，部分对花粉过敏的人还可能出现咳嗽，眼睛水肿等，而后便会出现风团，红疹，荨麻疹等，严重时还可以出现呕吐，腹泻以及过敏性的休克。
小孩多大可以吃草莓
小孩是草莓过敏的主要群体，很多大人对草莓不过敏，就喂给小宝宝吃，小孩却出现了过敏反应，其实小孩有8%属于过敏体质，在成长过程中部分会慢慢转变为正常体质，但是过敏具有遗传性，父母过敏，小孩最好不要吃草莓，而正常的小孩建议在3岁之后再开始食用草莓，避免过敏。
草莓怎么吃可减少过敏
1.清洗干净：部分人对草莓的过敏并不是由于蛋白引起，而是草莓没有清理干净，属于农药中毒反应，因此，在吃之前对草莓的浸泡和清洗很必要。
2.属于过敏体质的人尽量不要直接吃草莓，可先用少量的草莓进行过敏实验，没有出现症状方可食用，并且以少量食用为佳，较少过敏。
3.小孩太小不要食用草莓，尤其是1周岁一下的小宝宝，很大的可能会引起过敏。
吃草莓的注意事项
1.过敏体质不适合食用红色草莓，外皮中含有过敏原——异体蛋白，可选择食用菠萝莓。
2.小孩不能吃草莓，小孩的身体发育不是很完善，存在过敏的可能。
3.草莓过敏之后需尽快停止食用，并且食用维生素C片，必要时及时就医，严重情况可危及生命。
