急性肠胃炎可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状,有些患者还可能出现发烧的症状。饮食问题是引起急性肠胃炎很重要的一个因素。那么在急性肠胃炎伴有发烧的时候,在饮食方面我们该注意什么呢?
急性肠胃炎发烧时的饮食原则
初期
在肠胃炎急性发作的时候,是胃肠道急性水肿发炎渗出的阶段。在急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐、发烧,严重者会出现脱水和全身电解质紊乱,此时应禁食,使胃肠道得到彻底休息,通过静脉注射来补充水分电解质。
病情较为轻者,可饮用温水或者糖盐水(配方为500ml温开水+4.5g盐+25g/50g葡萄糖)来纠正水盐代谢紊乱,伴发烧患者更应该多口服温水,以利于达到降体温的作用。
呕吐停止后可食用清流质食物,比如稀粥、菜汤等,宜少食多餐,每天4-6餐左右。
好转期
胃肠道尤其是肠道生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此要节制饮食。急性胃肠炎一般在2-3天内有所好转。可以进食容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,比如大米粥、细面条、鸡蛋羹、藕粉等。仍然采取少食多餐,每天4-5餐左右。
恢复期
多吃些软烂、清淡、温热的食物,避免过早的进食油炸、粗糙、油腻、生冷的食物。根据自身具体恢复情况,可逐渐慢慢恢复正常饮食。
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急性肠胃炎发烧吃什么
香菇粥
食材:小米50克、香菇50克、盐2g。
做法:淘洗小米,香菇切成丁状;先煮小米粥,旺火煮沸,再取其汤液,与香菇同煮。待米烂粥成时下盐调味即可。
功效:补益胃气。
山药南瓜粥
食材:粳米50克、山药30克、南瓜30克、盐2克
做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁;注入700ml冷水,先煮粳米,用旺火煮沸放入山药、南瓜,然后改小火慢煮;待米烂粥成时下盐调味即可。
功效:补脾养胃,排毒护胃。
莲藕汤
食材:莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许
做法:莲藕洗净切片,黄花菜洗净切块;在锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,煮到只剩大约1碗水的量,取其汤液,加入盐调味即可饮用。
功效:健脾开胃、益气滋补。
急性肠胃炎发烧不宜吃什么
1.油炸油腻食物
比如炸鸡、薯片、薯条。这类食物不易消化,会加重肠胃负担。
2.生冷食物
比如冷饮、冰淇淋、凉茶。这类食物会对胃肠道产生刺激,容易引起腹泻。
3.牛奶和甜食
喝牛奶和食用糖分过多的食物,进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。
4.饮酒
饮酒会使肠胃不堪重负,甚至是急性疾病转为慢性疾病,延绵难愈。
注意事项
1.不可使用止泻药。即使止泻药对应付急性肠胃炎发作引起的腹泻有暂时的作用,但是细菌霉素容易留在体内,导致病情严重,引起菌血症等。
2.谨慎使用止痛药。急性肠胃炎不可避免的还有腹痛,但是不要轻易食用止痛药,应该在医生指导下使用。
3.急性肠胃炎患者后期必须注意吃东西的规律,定时定量进餐,切忌饥饱无常,也不可暴饮暴食。需注意饮食卫生,不食用腐烂变质食物。少食肥、甘、厚、腻等食物,少饮酒及浓茶。
4.加强锻炼,注意保暖。
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