维生素c是人体必不可少的元素,可以为机体补充能量,那么维生素c有哪些食物和水果蔬菜?维生素c有什么作用?
维生素c有哪些水果和蔬菜
水果
猕猴桃
猕猴桃味甘酸性寒,其中含有丰富的蛋白质、纤维素、糖分、有机酸以及多种维生素,其中维生素c的含量最高,有“维生素c之王”的称号,由此可见,猕猴桃中的维生素c含量是比较高的。
橙子
橙子味甘酸性凉,其中含有大量过多维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸以及纤维素等营养成分物质,适量食用具有一定美容养颜以及清凉解渴的作用。
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草莓
草莓也是一种维生素c含量比较高的食物,处理维生素c含量较高之外,草莓中的维生素B1、B2、PP等也比较高,适量食用有助于人体肠胃消化健康,具有一定润肠通便以及美容养颜的作用。
蔬菜
萝卜叶
萝卜叶味辛苦性温,为十字花科植物莱菔的根叶,其中的维生素c含量很高,是蔬菜中维生素含量最高的,每100g的萝卜叶中大约有77mg的维生素c。
辣椒
很所人认为辣椒中的维生素c成分含量低,但其实辣椒中的维生素c含量也是很高的,仅次于萝卜叶,每100g的辣椒中就含有月76mg的维生素c。
西兰花
西兰花味甘性平,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质,又被称作青花菜,其中维生素c的含量很高,每100g的西兰花中就含有月75mg的维生素c
维生素c有什么作用
维生素c属于一种水溶性维生素,适量食用可以帮助促进人体的新陈代谢,有利于胃肠道健康,其次维生素c还具有较强的抗氧化性,适量食用可以帮助延缓人体的皮肤衰老,有利于促进人体牙齿以及骨骼的发育,是人体必不可少的成分。
维生素c需要天天吃吗
维生素c可以长期吃,对人体是具有好处的,但不需要天天特意去吃,如果不是有特殊的需要进行摄取,那么一般是不建议通过药物获取的,一般只需要从日常生活中的食物获取就可以了。
维生素c一天吃多少合适
维生素c一天吃多少,主要需要根据具体的人群进行判断,一般正常人群要是想通过吃维生素c起到保健作用,那么一天只需要吃50mg左右即可,但要自身身体情况需要,那么可以在医生的指导下进行食用,一般总量不宜超过100mg,避免对人体健康造成伤害。