The Beginning
1、成都潮湿。成都地处四川盆地的中央,四面环山,形成了独特的盆地湿润气候,四川嗜辣就是为了协助身体排除湿气。
2、成都自古被称为天府之国,物产丰富,也形成独特的饮食习惯,比如喜食辛辣,火锅就是成都的一道经久不衰的美食,那么火锅为什么会成为成都人乃是四川人喜欢的美食呢,其实这是跟成都的气候相关,火锅用大量的辣椒和花椒作为底料,一边炖煮一边吃,不仅可以满足口腹之快,更可以借助辣椒花椒的辛辣作用,祛除身体里的寒湿之气。
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