The Beginning
白凤桃和湖景桃区别
第一步:看外形
白凤桃圆润饱满,个头大,顶部粉红,果皮乳白;湖景桃呈圆球形,果顶略凹陷,果皮乳黄,近缝合线处有淡红霞,肉质紧实细腻。
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同样的重量,白凤会比湖景大上一圈!湖景桃一般在5-6两左右,7两以上为极品大桃。
第二步:尝甜度
白凤桃是淡淡的清甜,湖景桃除了甜,还是甜~当然甜度也与气候息息相关!
第三步:品肉质
白凤桃肉质细腻清爽,而湖景桃则是不脱核的,果肉连着果核,肉质更为紧实,丝丝缕缕不分离。