2023西宁手抓羊肉推荐名店 西宁有名的手抓羊肉

　　一、介绍

　　 “手抓羊肉”肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，一般都是围坐而食，是青海人的招牌菜。烹调操作简单明快，只加一小把盐，经过恰如其分的火候慢炖，待血水消失不久就能捞起，这样的肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。

　　二、推荐名店：

　　 沙力海美食城（西宁城中区北大街4号）

　　 雅君靖远羊羔肉（西宁市城东区七一路201号(近花园南街路口)）

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