The Beginning
1、沙溪凉茶。沙溪凉茶是中华老字号，有着悠久的历史，至今已经有一百多年了，是由黄汇创制而成，由于黄汇年轻的时候很喜欢收集中草药，然后通过自己的努力终于研制出了这沙溪凉茶，也有人称为黄汇凉茶。沙溪凉茶可用于四时感冒、寒热交作、痰凝气喘等症状。
2、咀香园杏仁饼。咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点，咀香园的杏仁饼有着悠久的历史，创始于1918年，距今已有100年的历史了，2006年被商务部授予“中华老字号”，并在2009年列为省级非物质文化遗产。咀香园杏仁饼品种多样，有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等品种。吃起来饼身松脆，饼心香甜，入口松化，风味独特。
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3、石碣龙眼。龙眼又称桂圆，石碣龙眼是广东的特色水果，是著名的岭南佳果。由于广东的特殊气候，优越的地理环境，非常适合种植龙眼，其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。广东所种植出来的石碣龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且营养还很丰富，不仅可以鲜食，还可以加工成龙眼干，有安神、补血、养颜的功效。
4、广东腊肉。广东的腊肉实在是闻名遐迩，无人不知，是广东一道极具传统风味的名菜。广东人有“秋风起，食腊味”的说法，每当秋天到来的时候，广东人就会开始制作腊肉，选用带皮的五花肉，在配以白糖、生抽、盐、酒等各种调料，然后晾干即可食用，制好的腊肉表面呈金黄色，吃起来味香肉美，实乃佳品。
THE END
