The Beginning
豆角一个坑留2~3棵苗就可以了。种植豆角时,一个坑不能留苗太多,会影响植株的成活率。想要让植株的成活率高,一个坑留两三颗苗即可,这样有利于植株的生长发育。当豆角苗的高度达到30厘米的时候,可以进行搭架措施了。搭架是为了给豆角苗引蔓,让豆角苗规律向上生长。植株生长过程中,要注意浇水和施肥。
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关于豆角
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
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豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
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