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猪肉绦虫在高温是可以被杀死的,它的虫卵是忍耐不了高温的,因此只要经过高温蒸煮的话,就能把虫卵和成虫给杀死。一般,当温度达到54度的时候,就可以将其杀死了,只要在食用之前将其煮熟就可以。为了更加安全一些,最好是购买好猪肉,如果说砧板切过猪肉的话,还要将其冲洗干净。
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