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沤制过期的芝麻,应该先想办法将芝麻给弄碎,然后泡到可以密封的容器中,加上一些干净的水,再把它放到太阳下面进行暴晒。如果说阳光比较好的话,2、3个月的时间,液体就会发黑了,此时就代表着发酵好了。在使用的时候,需要进行兑水,一般兑水的比例是1:10,如果觉得有异味的话,可加点橘子皮来消散异味。
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