The Beginning
菠萝蜜有多种品种,人们将菠萝蜜按果肉口味分为了干包种菠萝蜜和湿包种菠萝蜜,这两种菠萝蜜在口感上有很大的区别。干包种菠萝蜜生长速度较慢,果肉口感较干但很脆;湿包种菠萝蜜生长速度较快,果肉很软,口感很香甜。
菠萝蜜分两种
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菠萝蜜又被称为苞萝、木菠萝,属于桑科树木,原产于印度地区,很多人不知道菠萝蜜分几种。菠萝蜜有多种品种,但人们将菠萝蜜按果肉的口味分为了两种,一种是干包种,一种是湿包种,口感上有较大的区别。
干包种菠萝蜜生长速度较慢,果实个头大,果肉较干但很脆,果肉还带有浓郁的香味;湿包种菠萝蜜适应力很强,生长速度较快,果实个头较小,生长过程中很少感染病虫害,果肉很软,口感更香甜。
人们通常会采用无性繁殖的方法来种植干包种菠萝蜜,种植湿包种菠萝蜜时通常会采用播种的方法。菠萝蜜生长速度较慢,从幼苗期到结果期需要6~8年,生长30年才能达到盛果期,之后会在每年7~8月结果。
菠萝蜜属于热带水果,被誉为水果之王,它的果肉中含有丰富的维生素C和糖类,平时可以将菠萝蜜加工制成饮料、果干、罐头等食物。菠萝蜜的核也是可以吃的,在菠萝蜜原产地人们常将果核炒着吃,味道和板栗相似。
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