春天苹果树叶片小而簇生的现象,是由于缺乏矿质营养元素——锌造成的,叫作苹果小叶病。小叶病的症状,主要表现在新梢和叶片上。病枝发芽较晚,叶片狭细而短小,质脆硬,呈浓淡不均的黄绿色;新梢节间极短,顶端簇生小叶,发芽后很快停止生长。降雨后,病枝上可萌生新枝,但节间仍短,叶片仍小。病枝卜的花、果呈畸形,当年不易形成花芽。幼树初发病时,根系发育不良。多年发病较重的树,常使根系腐烂,树冠缩小,以至整株死亡.,
缺锌之所以引起苹果小叶病的发生,是因为影响到树体内源激素——吲哚乙酸的生物合成的缘故。吲哚乙酸是植物生长必不可少的一种内源激素,在植物体内的生物合成,是由其前体色氨酸歼始的。山色氨酸转变为色胺、吲哚丙酮酸等中问产物,再转变成吲噪乙醛,进而合成为吲哚乙酸。色氨酸的含量,与吲哚乙酸的生成量有密切关系。缺锌,则降低色氨酸的含量,导致植物体内激素含量的减少,特别显著的是与蛋白质相结合的激素的减少,进而影响到植物的正常生长。因此在苹果树锌营养不足时就会发生小叶病。据研究,苹果正常植株叶片的适宜含锌量缺乏时,就会因缺锌而发生小叶病。叶片中的磷/锌大于100时,也易发生小叶病。
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通常情况下,沙滩地、碱性土或贫瘠的山丘地苹果园,易普遍发生小叶病;重茬果园和苗圃地,发生也较多。果园间作蔬菜,灌水频、伤根多时,苹果小叶病发生很重。另外,多年牛枝过重缩剪,或连年过度轻剪长放,造成树势衰弱时,也会引起苹果小叶病的发生。
根据苹果小叶病的发生原因,可以采取以下4项防治措施:
(1)改土增肥:改良土壤,加厚土层,增施有机肥料,是防治苹果小叶病的基本措施。
(2)树冠喷锌:苹果树发芽前,对树冠上部和外围的2-3年生枝,喷布一次硫酸锌20 - 30倍液,能够有效地防治苹果小叶病。持效期一般可维持1年左右。
(3)土壤施锌:结合施基肥,株施硫酸锌100-150克。施用当年一般效果不显著,待2年后效果渐增,持效期较长。
(4)叶面喷锌:萌芽后,喷布300 - 500倍养分平衡专用锌,或氨基酸锌液。轻者喷布一次,严重的连续喷布2-3次,效果十分显著。