The Beginning
开心果是开心果树的果实，经常吃可以降低血脂、降低胆固醇、缓解压力等好处。具体内容如下：
开心果是开心果树的果实
很多人误认为开心果是银杏树的果实，但其实不是的，开心果是开心果树的果实。这样的认知误区是因为，开心果与银杏果的外形很相似，所以大家才会出现混淆。两者还是有区别的，开心果是裂开的，银杏果是完全闭合的。
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开心果树原产于叙利亚、伊拉克、伊朗等地，开心果树属于一种落叶小乔木，树高可以长到10米左右，是很长寿的一种树，但是这种树的生长速度是非常缓慢的，从树苗到结出开心果一般需要6年的时间。
吃开心果有哪些好处
我们经常在选择坚果的时候，会选择吃开心果。开心果有很多营养，经常吃对身体有好处。开心果中富含精氨酸，可以缓解动脉硬化的发生，起到降血脂，降低胆固醇的作用，还可以缓解精神压力。
开心果中还含有较多的植物甾醇，这种物质会代替动物性胆固醇被肠道吸收，可以有效降低胆固醇，并且预防动脉硬化。
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