The Beginning
蓝莓是杜鹃花科越桔属的灌木植物，它产自北美洲和亚洲东部。蓝莓一般分为两种，一种是野生的蓝莓，植株比较低矮，一种是人工培育的品种，能长到两米多高。
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蓝莓喜欢疏松、透气、排水性好的酸性土壤，它比较喜欢水，但是也十分的耐旱，但是要注意不能积水，蓝莓喜欢阳光，及时夏季40度高温的光照也不会晒伤，所以蓝莓是一种非常好养护的植物。
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蓝莓是一种营养十分丰富的水果，尤其是它含有一种叫做花青素的物质，这种物质对人体有着很强的保健作用，能够起到抗氧化、增强免疫力的作用，因为其极高的保健价值，所以蓝莓是世界五大健康水果之一。
蓝莓中的花青素能够促进视网膜中视紫质的再生，能够有效的改善视力，所以经常用眼的人可以多吃一些蓝莓来保护眼睛。
蓝莓除了有丰富营养价值以外，它还有很高的生态价值，蓝莓的植株能够起到防止水土流失的作用，尤其是因为酸性过强的土壤，特别适合蓝莓生长。
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