The Beginning
花椒是我们生活中必不可少的调味品,那么,你知道花椒的最佳采摘时间是什么时候吗?具体内容如下:
拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net
花椒什么时候采摘品质最好
不同地区种植的花椒,因为气候和养护环境不同,所以成熟时间也有一定的区别。花椒的结果期一般为每年的8-10月份,按照原则来说,在8-10月份采摘花椒都是可以的。但是为了花椒品质优劣考虑,建议大家在每年的8月上旬到9月上旬采摘,这个时候采摘的花椒品质是最好的。
对于花椒来说,如果采摘时间过早,成熟度较低,它本身的味道就会较淡,作为调料使用麻香味会较差。而如果花椒的采摘时间过晚,则它又会成熟过度,味道和色泽上都会差强人意。
在采摘花椒的时候,可以观察它的外皮,如果缝合线的位置已经突起并出现裂缝,且能闻到浓浓的麻香味的时候,就可以摘下来了。摘花椒的时候,一般选择晴天上午进行,注意不要带着露水采收。
小编点评:
花椒几乎是家家必备的一种调味品,在种植花椒的时候,建议大家在每年的8月上旬到9月上旬采摘,这个时候采摘的花椒品质是最高的。采摘花椒的时候,建议大家选择晴朗天气的上午进行,注意千万不要在花椒沾有雨水或是露水的时候采摘,否则不利于贮藏。
THE END