The Beginning
有机肥料会使茄子更黑更亮,因为有机肥料含有很多元素,除了包含氮、磷、钾之外,还含有硫、钙、硼、铁、锌等微量元素,不仅对茄子的生长很有帮助,还能提色。但由于有机肥释放缓慢,需要添加一定数量的复合肥来弥补有机肥的不足。
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茄子的种植方法
在种植茄子之前,要选择好品种,准备饱满、没有病虫害的种子。用1%高锰酸钾溶液浸泡种子,然后用温水浸泡,取出用细沙搓去种皮,用湿纱布包裹,促进幼苗生长。选择好适宜的土壤,用混有有机肥的花园土,将种子均匀地撒在上面,生长稳定后可以移栽。
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茄子的食用价值
茄子的食用方法比较多,比如可以蒸,也可以炒等。不过,吃的时候最好不要削皮,这样里面的营养物质能更好地被吸收。很多人特别喜欢吃茄子,一是因为茄子很好吃,另外,它的营养价值也比较高。茄子富含维生素、碳水化合物、蛋白质和多种矿物质,是一种非常健康的蔬菜。需要注意的是,茄子最好不要生吃,以免中毒,而且茄子过了秋最好不要吃。
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