The Beginning
豆芽一般有四种,即黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆芽,其中黄豆芽和绿豆芽比较常见,要栽培豆芽,首先要泡豆子,然后把吸收足够水分的豆子放进容器里,再用一层湿布盖住豆芽。
豆芽有几种
豆芽实际上是豆芽的嫩芽,一般分为四种,即豆芽、绿豆芽、黑豆芽和豌豆芽,市面上常见的豆芽有豆芽和绿豆芽,豆芽的味道非常鲜嫩,营养价值也很高,深受人们的喜爱。
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豆芽的种植方法
浸种催芽:
豆芽的生产方法非常简单。从市场上买到全无虫豆子,清洗豆子,浸泡在水里,水温20℃,一般需要浸泡6-7小时,这样做的目的是使豆子吸收足够的水分,然后有利于豆芽的发芽和生长。
进行种植:
将豆子浸泡在多孔容器中,最好用一个特殊的豆芽容器培植,填充豆子后,用湿纱布盖住豆子,然后放在阴凉通风的地方,豆芽很快就会长出来,注意容器,首先要把纱布清洗干净。
养护管理:
豆芽在生长过程中,要有足够的水分,所以每天都需要让豆芽浸水,在此期间不能让豆芽看到阳光,在20-25℃的温度下比较适宜,直到豆芽生长到一定的长度才能被采集和吃掉,不能太晚收获,否则豆芽的品质会变差。
THE END