辣椒是我们生活中常见的调味蔬菜，外皮会包住籽粒，长大后会变厚，但由于某种原因，辣椒内部的质量不会继续增长，所以辣椒的中间是完全中空的。那么，辣椒中空的原因是什么呢？让我们一起看看。
辣椒空心发生的原因
1.花芽分化不良
在秋冬棚栽培中，许多农民担心植物生长落花落果，所以不及时合理地防止温室保温，造成夜间低温，直接影响到阿胡的营养总量，形成空开心果问题。夜间低温会导致辣椒无法正常灌输，后期容易掉落花果和异常果实现象，还会导致植物自身生理紊乱，容易引起生理病害。
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2.早期的过度用水控制
种植后，一些农民担心植物的生长和过度的水分控制，导致土壤干旱和植物生长缓慢。水分供应不足，导致花芽分化不良和授粉不良，导致开心果。
3.根发育不良
不合理的大棚管理会导致根系的生长发育，导致根系吸收微量元素受阻，导致空心开心果的发生，这主要是由于激素的使用不当和栽培不合理，土壤盐渍化和固结，导致根系发育不良，后期吸收肥料和水分能力差所致。
4.温度控制不合理
辣椒开花结实的适宜温度白天为28-30度，夜间为15-18度。昼夜温差不应超过10度，如果昼夜温差过大，会导致植株徒劳无益地生长。辣椒一般在夜间开始膨胀，15-18度最适合营养物质的运输和转移，促进果实生长，所以夜间温度过低或过高，不利于蔬菜的生长。
5.生殖生长与营养生长之间失去平衡
造成营养失衡的原因有很多，一是植物生长和养分消耗较多，花卉供应不足，二是植株生长弱，茎薄但不够强，茎松营养有限，另外，低果不合理采摘导致倒树过多，导致营养供不应求。
6.缺氮
盲目施肥引起元素间的对抗性，导致植物对氮的吸收受到抑制，此外，大量未成熟的农家肥的使用，在成熟期需要大量的氮元素，然后与植物争夺过多的氮元素，导致氮元素的缺乏。
辣椒空心应对措施
必须及时修剪疏叶，合理去除侧枝空果，不倒树为原则，同时控制夜间温度15~18度。浇水时，施用微量元素水溶性肥料，喷施磷酸二氢钾叶面肥，可有效促进开心果的膨大和伸长，同时还能促进植株上部花芽的分化和发育，提高果实品质。
