不少菜农都问，韭菜干为什么是尖的引起的？在韭菜栽培过程中，韭菜叶尖经常枯萎变黄，被许多人称为韭菜干尖病。出现黄叶、韭菜干尖后，不少菜农会乱制药。事实上，最好对症下药。
韭菜干而尖的原因
1、有害气体危害
韭菜边施大量碳酸氢铵或边施碳酸氢铵、撒施尿素、棉籽饼等易产生大量氨氮。结果表明，氨害后的韭菜叶片首先褪色枯萎，然后转为黄黄至黄白色，并从叶尖逐渐向下蔓延。如果受伤部位没有被病原体感染，就不会腐烂，潮湿时有弹性、柔软、平整；干燥时扭转。受伤的植物生长缓慢，叶子生锈了。
2、高温、通风不良
韭菜的生长温度为5-35℃℃. 如果温度高于30度℃ 长期以来，或天气突然晴朗后连续阴天，高温会引起叶枯病。受害植株的外叶尖先变褐，然后逐渐死亡。
3、微量元素失调
在生长期，由于缺乏微量元素，韭菜容易出现枯叶和黄叶。缺钙时，心叶变黄，部分叶尖死亡；缺镁使叶片外部变黄、枯萎；缺硼可引起心叶黄化和生长迟缓；如果有过量的硼，它会从叶尖枯萎；锰过量导致嫩叶微黄，外叶微黄。
4、用药不当
药物在高温下使用时，液体中的水分迅速蒸发，液体浓度迅速增加，容易造成药物损伤。苗期蔬菜的抗药性较差，所用溶液浓度过高也会造成药害，造成干点。
5、灰霉病
感染灰霉病后，叶片表面初期出现小水斑，然后变为白色或浅灰色斑点，从叶尖向下发展。病情严重时，病斑连成大斑，上部或全部枯叶。如果湿度过高，昼夜温差过大，就会出现灰霉病。
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6、土壤酸化
韭菜生长在中性土壤中。在生长过程中，如果长期大量施用稀肥、饼肥或硫酸铵等酸性肥料，容易造成土壤酸化。在酸性土壤中生长的韭菜会受到酸害，导致韭菜叶片生长缓慢，叶片细长、狭窄，幼苗和外叶枯黄。
韭菜干点的解决方案
1、选择耐性强的品种
791、汉中韭菜等抗逆性较强的品种可供选择。
2、石灰
酸性土壤引起的干点可用生石灰调节，但不能在大棚内使用，以免氨害。
合理使用粪肥和化肥
追肥宜施用硝酸铵和尿素，不宜一次施用过多。要掌握"少喝多喝"的原则。硝酸铵应与水一起施用，尿素可撒在土壤表面。严禁使用碳酸氢铵、饼肥和粪便。腐熟有机肥可用于补充各种微量元素，施肥后及时浇水。鸡粪应充分分解，以避免氨的损害。
正确选择农药
避免过量使用含锰农药，如代森锰锌，可防止韭菜干尖引起锰过量。
补充微量元素。
可喷施"火真素"的微量元素，补充微量元素。
控制灰霉病。
在灰霉病发病初期，用水分散粒剂（1+1）喷600倍液防治灰霉病。同时，要注意收获后的喷施。
以上都是关于韭菜干尖现象的防治。菜农平日一定要多注意韭菜的日常管理。韭菜虽然容易种植，但不需要管理。
