蚕豆又名罗汉果，生长在中国大部分地区，属于豆科植物。蚕豆是世界上第三大冬季食用豆类作物。其营养价值较高。近年来，种植面积有所增加。如果种植产量高，经济效益好，蚕豆什么时候种植？如何种植高产？让我们看看。
种植时间
蚕豆的种植时间需要根据种植环境的气候来确定。蚕豆萌发和幼苗生长的温度应在16～25℃左右。一般在春季和秋季播种。春季播种期为每年3月下旬至4月上旬，夏季收获。秋播期为10月上旬至11月上旬，收获期为第二年春季。
品种选择
目前蚕豆品种繁多。种植者在选择蚕豆品种时，应根据蚕豆的种植需求和品种特性来决定。首先要选择适合当地种植环境的蚕豆，其次要选择品质好、稳定性强的品种。另外，要注意选择抗性好、株型好、产量稳定、粒大的蚕豆品种。
整地施肥
蚕豆的根系分布广泛，根会是圣战根瘤菌，能产生很好的固氮作用。播种前要做好深耕整地工作，并施足基肥，这样更有利于蚕豆后期生长。蚕豆不耐连作，宜选择不受连作危害的地块。耕作深度为20至25厘米。每亩腐熟有机肥约3500至4000公斤。配合施用50kg复合肥。
合理播种
蚕豆播种前最好进行干燥消毒，以便更好地减少蚕豆携带的病原菌，避免后期病害的发生。干燥2～3d后，用种子和15%三唑酮可湿性粉剂拌种。拌种比例一般为1000kg，药剂用量为1kg。拌种24小时后播种。每亩播种量约6公斤。保持田间土壤湿润。如果温度低，可以用塑料薄膜覆盖。
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苗木管理
播种后，用土壤和稻草覆盖以保持温度和湿度。在生长中期，对病株进行处理，清除并消灭病残和杂草。喷施农药防治病虫鼠害，控水插秧。保证植物的正常发育。后期应保证植物需水量，控制密度，保持土壤间通风透光。
追肥浇水
播种后及时灌溉，保持所需水分，可促进种子的早期萌发和出苗。播种后，土壤应压实，以防植物倒伏。幼叶生长时，应适当施用氮肥，并在生长期的不同时期施用磷钾肥。结荚期应多施微量元素，以减少花荚损失现象，实现高产。早期应注意排水和通风，避免落花落荚和干豆。
耕作和修剪
出苗后及时检查，如发现缺苗，立即补种。苗期应经常翻耕除草，防止倒伏。花期前后应注意苗木的分枝。蚕豆的枝条不易结荚，应剪掉多余的枝条，为树干吸收更多的养分，以提高结实率和丰满率。
适时收获
收割蚕豆时，可以分批进行，从下到上，大约每周进行一次。有些成熟的种子可以保存。当叶子落下时，中下部的豆荚可以捡起来。干燥后，豆荚可以去皮保存蚕豆。
以上是蚕豆的种植时间和种植技术，种植蚕豆，具有良好的市场前景。农民在种植过程中，一定要做好田间管理，如除草、施肥、浇水、病虫害防治、适时收割等，才能达到高产的目的。
