与其他果树不同，人参果实在同一年开花、结果，但在一年开花、结果，所以开花期非常重要。如果管理稍有不妥，花期就会推迟，结果也会晚一些。一年生苗第二年结果，三年生苗同年结果。花期直接影响果实的品质，也是种植管理的重点。应采取措施，使果树提早开花，多开花，生产优质花卉，进而提高坐果率。具体措施介绍如下。
温度和湿度
保持最适宜的生长温度，25度、15度都能顺利开花，5度以下植株生长不良，0度以下会冻死。从15度到30度，花开得平稳而连续。在此温度下，花越多，坐果率越高，产量越高。开花一周左右，所以开花不能适应高温。人参根怕积水，所以在雨季要及时排水，多注意天气，雨前不要浇水。特别是温室内湿度大，容易引起霜霉病。人参果是一种半抗旱果树。开花期田间果实含水量约为60%。花期有足够的水分是好的。如果湿度太高，很容易使花腐烂。
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土壤气候
种植在疏松肥沃的土壤中，营养条件较好，能满足开花的需要。钾肥需求量最大，其次是氮肥，开花期应补充钙、磷、镁。人参果属亚热带水果，主要适宜南方种植。如果气候影响温度，就会影响开花，甚至不会开花。
疏花疏果
开花后，一般进行疏花，以集中营养，供应优质花卉生长发育。疏花主要是去除病虫害为害的花，密集的丛生花应留有好花和弱花。弱枝少花，强枝多花。对于一些密集、低垂的树枝、薄弱的树枝和有害的树枝应予以切断。这减少了消耗，增加了光合作用。确保花朵发育成优质果实。
保存鲜花和水果
许多果树会有生理落果，人参也会有生理落果。大多数是由于受精不良，胚胎停止生长，或营养生长过度，抑制生殖生长。所以解决的办法是人工授粉以保证受精。还有前期少施氮肥，主要是在花果期，这样才能尽快进入花期。它也可以喷洒生长调节剂来保护花。
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