花卉产业除了普通花卉，如鲜切花、盆花、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外，还包括花卉种苗、专用花卉肥料、花卉基质、园林机械等辅助产业，以及直接生产、加工、运输等，销售花卉产品和现代农业旅游等产业。花卉产业是世界上唯一不受农产品配额限制的产业。近十年来，世界花卉产业年均增长25%，远远超过世界经济发展的平均速度。被誉为"朝阳产业"、"黄金产业"，是世界上最具活力的产业之一。世界花卉业方兴未艾。在21世纪最有前途的十大产业中，花卉业排名第二。
世界花卉业
花卉产业是世界上发展最快、最稳定的产业之一。目前，世界花卉生产面积约210万公顷。20世纪90年代以来，花卉产品贸易量以每年10%左右的速度增长，已成为世界贸易的大宗商品。到2006年，全球花卉消费已超过3000亿美元，全年花卉消费已超过2500亿美元。
一些具有一定基础和实力的国家，如荷兰、肯尼亚、哥伦比亚、以色列等，制定了相应的扶持政策，以促进花卉产业的发展。荷兰是世界上最大的花卉贸易国。其优质花卉种子、种苗、鳞茎和鲜切花遍布世界各地。花卉产业已成为荷兰农业的支柱产业。目前，荷兰有12000多家花木生产企业，种植面积11000公顷，员工72000人。花卉产业年产值73亿欧元，80%的产品销往国外。它是世界上最大的花卉出口国。
随着人们物质生活水平的提高和精神生活的追求，世界花卉种植面积正在逐步扩大。目前，世界排名前五位的国家是中国、印度、日本、美国和荷兰。由于发达国家土地和劳动力成本的增加、能源、农业和化肥、农药和环境保护等因素，花卉生产成本不断上升。因此，发达国家花卉生产逐步向低成本发展中国家转移已成为一种明显趋势。
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中国花卉产业
1、种植面积及产值
改革开放30年来，我国花卉产业发展规模空前。从全国花卉生产布局看，云南花卉产量居全国第一，广东居全国第二，占全国花卉总产量的一半以上。2000年以来，我国花卉产业发展迅速。据农业部有关部门统计，花卉种植面积由2000年的14.7万公顷增加到2009年的83.4万公顷，增长约5.6倍。据测算，我国花卉产业年产值继续以每年35%以上的速度增长。花卉销售额从2000年的160亿元增加到2009年的719.8亿元，增长约4.5倍。据海关最新统计，2010年我国花卉出口近1.96亿美元，同比增长8.72%
2、现状
我国加入WTO后，花卉产业将逐步走向国际化，花卉产业作为一个具有独特发展潜力的产业，将面临巨大的调整。近年来，大量国外优质花卉涌入国内市场，其新颖、独特、特色受到国内消费者的广泛欢迎。如果中国花卉企业不尽快提高产品质量，增加科技含量，国内外市场份额将逐渐丧失。
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3、农业结构调整的重要方向
花卉产业作为面积小、技术含量高、经济效益高的优势产业，是农业种植结构调整的重要方向，是吸纳农村剩余劳动力、提高农民收入水平的重要手段。特别是在我国山区、半丘陵地区，耕地面积小，机械化作业难度大，大田作物种植经济效益低。没有种植结构的调整，农民很难增收致富。从种植收入来看，花卉亩产在1万元以上，水稻亩产在800-1200元，蔬菜亩产在6000-8000元。单位面积种花产值可达普通农作物和果树的10～50倍。在河南洛阳，平均种植两盆优质牡丹相当于种植500公斤小麦的经济效益，农民的积极性很高。
4、存在的问题
花卉生产技术落后，科技含量低。我国花卉种植者都很关心，不能形成规模效益；或者盲目扩大生产规模，忽视提高单位面积产量；或者忽视产品质量，失去了高端市场的竞争力。目前，我国花卉产业发展总体规模足够大。在花卉种植面积方面，我国已成为世界上花卉生产面积最大的国家，但单位面积产量、产值和效益仍处于较低水平。企业生产组织形式一般表现为"大而全"或"小而全"，生产专业化程度低，市场竞争力弱。企业无论大小，不仅从事引种、繁殖试验，而且从事生产、经营、销售；在切花、盆花、苗木的生产中，往往难以形成自己的特色和有竞争力的产品，只能在低水平上相互竞争，生产经营的方式越来越窄。随着市场对花卉产品质量要求的提高和生产成本的增加，花农的收入越来越低。因此，我国花卉产业未来的发展不仅要注重面积的扩大，更要注重产业结构的调整，挖掘生产潜力，努力提高单位面积产量和效益。
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花卉质量差，缺乏国际竞争力。我国高端花卉消费主要依靠进口，但花卉出口却没有突破，这已成为制约我国花卉产业发展的重要因素之一。1998年，我国花卉种植面积9万公顷，约占世界花卉总面积的三分之一，花卉出口总额不到8000万美元，不到世界花卉贸易总额的1‰。这表明，中国在相当于世界花卉种植面积三分之一的土地上，只创造了世界花卉贸易总额的1‰。世界各国对花卉产品都有自己的标准，尤其是荷兰等发达国家。我国对各类花卉产品也制定了相应的标准，但对于国内花卉生产和消费市场来说，这些标准没有严格执行，花卉市场上的产品鱼龙混杂，这也是国内花卉产品不能迅速提高的原因之一。
花卉产业结构不合理。由于花卉产业发展的历史和自然环境的影响，花卉产业发展不平衡，布局不合理。我国花卉主要产于云南、广东、上海等沿海地区。除北京、天津等北方主要花卉消费区外，其他地区花卉产品很少。同时，由于花卉生产者独立生产种植，产品结构相对单一。花卉等农产品的种植，人们跟风认真，往往造成同一地区产品比较相似，因此在很大程度上，产品结构单一，产品上市日期几乎相同。花卉是季节性产品，同一花卉产品同时上市必然导致产品供过于求、价格走低，损害花卉生产者的利益。在淡季，花卉供应不足，价格飞涨，市场不稳定，严重影响了花卉的销售。
拥有自主知识产权的花卉品种太少。目前，我国花卉市场上销售的优质花卉品种几乎都是从国外进口的。由于国际品种的保护，加大了我国花卉产业进入国际市场的成本。因此，开发具有自主知识产权的花卉品种对我国花卉产业的健康发展具有十分重要的意义。
花卉产业前景
中国被称为"花园之母"。花卉资源丰富，种植历史悠久。传统花卉有很多种。另外，我国花卉种植面积广，人工成本低。因此，花卉产业具有很大的发展潜力。
随着解决"三农"问题的深入，农业政策不断完善，农业种植结构逐步调整优化。对于花卉产业，各级政府高度重视，极大地改善了产业环境。据悉，目前不少花卉产业强省和一些花卉产业小省已开始加大对花卉产业的扶持力度。许多地方政府专门从财政拨款扶持花卉产业，鼓励广大花农扩大种植面积，培育新品种。
政府要组织科技部门因势利导，有计划地对贫困地区农民进行产业规划和技术培训，组织品种布局、栽培管理、销售一体化的合作农业或订单农业，引导农民走上花卉种植高效农业的生产轨道。古人说：没有农业不稳定。只有当农民走上致富之路，国家和人民才能有坚实的基础。
