The Beginning
2023年客家大院年夜饭预定电话
订餐电话：0797-8335555
郁孤台店地址：赣州市郁孤台花园塘4-11号
客家大院作为“省级非遗客家菜传习所"，街景的餐饮明档，赣南18县汇集而来的厨艺师傅，用各自拿手的技艺制作着18县的美食，"虔城客家人传承客家味”!从酸酒鸭到四星望月，从艾米果到三杯鸡，从三甲酒到鱼丝肉丸，每一道菜都是千年客家餐饮菜肴之精华!
作为省政府重点工程，赣南客家菜研发中心的客家大院，以“海纳百川”的思想和“融合创新”的经营理念，结合消费者不断变换的口味需求，在把赣南菜系的特色发挥到极致的基础上，菜品同样传承者各县的饮食文化及对其他菜系的优点进行融合改良，保留传统美食的同时，建立新派赣南菜研发中心，让所有顾客感觉到独特的“客家味道”。它正用自己的方式传承客家菜，发扬客家菜。
THE END
