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离职后退群600多个的女子,有车贷房贷但没后悔回到家乡创业丨新春走基层

来源: 更新时间:2024-01-29 02:47:15
The Beginning

来源:封面新闻

封面新闻记者 苏定伟

还有十多天就过年了,山梁上的石圭场镇比平时热闹许多,和大多数乡亲一样,90后女子唐影忙着采购各种年货,这位“离职后退群600多个的女子”曾经登上热搜,她现在情况怎么样了?1月27日,石圭镇逢场天,封面新闻再次赶往玛瑙山民心村,四川南充高坪区石圭镇一个偏远的小村子,唐影在镇上购买完年货刚刚回家。

货越卖越多, 从腊肉香肠到蔬菜水果

“这是今年最后一波腊肉香肠了!”唐影穿上工作服,戴上手套,开始打包装货。将熏好的香肠切割,去掉香肠上的线头,然后真空包装。手机不时有消息传来,天南海北的客户等着她的年货及时发出。香肠腊肉看似简单,实际上很辛苦。包括她自己和父亲母亲,唐影的小作坊只有3人。


唐影的手工作坊

农村已经很少有人喂猪了,唐影的父母亲只得到南充城里去采购,不肥不瘦的上好猪肉。洗切、拔毛、炒料、腌熏、晾晒,从猪肉到腊肉香肠,哪一个环节都不能马虎。 炒料和腌熏是腊肉口感最重要的一环,除了正常的盐和花椒外,唐影还加入了当地盛产的红桔桔皮,切细后混在调料中。熏制过程中,不仅仅是用当地的柏树枝,还混合了当地大量的桔树叶。在爸爸特意打造的熏炉里熏上七八个小时,以保证腊肉的清香。

腊肉香肠一年只有3个多月的生意,唐影扩大了自己的销售范围,大伯家的土蜂蜜、二姑家的耙耙柑、邻居的土花生,她一一搬到网上来销售。“我们四川农村有很多土货,北方和南方的顾客都很喜欢。”唐影建了两个四川应季农产品销售群,专卖农村土货。她一天有大部分时间开着小长安,走村串户,先小量采购,拍图放在群里,有人下单她才到地里采摘,保证新鲜可口。南瓜、竹笋、胡萝卜等等,唐影已跑完附近几个乡镇,“一年四季都有合适的应季农产品。”用她自己的话来说,说是把当地特有的小众农产品,通过网络卖到全国各地。

创业压力大:这一年生意刚刚“持平”

玛瑙山熟悉的一草一木,小山村的静谧安详,爷爷奶奶的苍颜白发-----唐影原以为,这就是理想生活的模样,就是梦里的“诗和远方”。


包装香肠腊肉

爸妈负责猪肉的采购和腌熏,唐影负责销售,采访中,她的手机响个不停,不时有客户下单,问这问那。快递不会来到乡下取货,每隔两三天,唐影还得将包裹开车送到30公里外的南充城,在那儿发往全国各地。唐影统计了自己离职退群后的创业成果,销售了12万元的香肠腊肉和农产品,刨去自己的固定投资及父母每人每月4000元的工资,基本上就是持平,没有亏本,也没有结余。“积累了一批客户,学会了腊肉香肠腌熏技术,为创业打下的基础。最大的收获就是帮助一些农民解决了农产品滞销的问题。”

“有车贷,有房贷,结婚后还有带小孩的压力。”唐影坦言,离职退群后,生活的压力接踵而来。“老公在北京城里创业,我在四川农村创业,财务远远还没自由,都还在为生活而奔波。”唐影坚定了在老家创业的决心,在村里废弃的水果站里租了4间房,用作农产品仓库。“全镇有15000多个地窖,曾几何时,家家户户用来存放桔子、红苕。”唐影在一窖一窖地考察,争取旧窖新用,储存农产品。

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考察废弃的士窖

爷爷85岁了,每天抱着一个烘笼,沉默少言。年青时,爷爷是一个走村串户的厨师,专门给人做坝坝席。现在人老了,没力气动刀切肉了。唐影让爷爷坐在一边指挥,学习一道道农家菜是怎么做出来的。“甜烧白、扣肉、糯米饭到底是怎样端上餐桌的。我以后还可以教客户做川菜,我经营食材,自己也得学会做饭做菜。”

退群的变化:心静了,不再大把掉头发

“回到生我养我的家乡,心,真的静下来了!”登上热搜后,质疑声不绝于耳,“很多人怀疑我咋会有600多个工作群,是不是为自己回乡创业而炒作!”唐影说,自己搞地产设计,在北京、西安和成都等大城市工作,负责商场店铺装修,每新开一家店,都会建一个群,甚至几个群。包括商场管理人员、物业、消防、空调等等,还有店铺老板,装修工人等,以及他们服装企业的管理人员。装修要考虑商场整体风格,还得考虑经营老板的个性化需求!还得把握自己所在房地产企业宏观形象。“不包括很多完工后就解散的群,我辞职回到家乡后,闲下来才慢慢退群的,集中退群就退了600多个。”

从一线城市的都市白领,到偏远农村的新农人,唐影最大的变化就是,心,完全静下来,为自己而活。不再挤地铁,不再上下班打卡、不再熬夜做PPT、不再有精致的妆容,头发也不再大把大把地掉了。“我现在也忙,但心静身累,瞌睡香,精神状态好。”每个人都有自己特有的路要走,唐影建议大家不要盲目裸辞,自己创业可能风险更大,可能心更累。


爷爷奶奶帮忙打理黄精

过完春节,唐影的香肠腊肉进入淡季,爸爸妈妈还得外出打工。唐影仍然在老家陪着爷爷奶奶,通过销售当地应季的农产品来创业。“什么时候带娃娃,娃娃以后读书咋办,会不会很快又逃离乡村?”唐影麻利地切肠打包,没有正面回答,阳光射进屋子,香肠腊肉泛起一层金光。

奶奶已把午饭做好,饭香扑鼻,屋外不时传来鞭炮声响。年味儿,越来越浓!新年,越来越近!

THE END

TAG:创业  车贷  离职  回到家乡  香肠腊肉  

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