奶量不足的母亲可以通过膳食改善泌乳量,如鲫鱼汤、母鸡汤、猪蹄汤、排骨汤、牛肉汤等等,具体可参考下文的催奶食谱大全及做法。
大枣芹菜汤
原料:大枣200克,芹菜500克,红糖调味。
做法:大枣洗净,芹菜去根去叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁用红糖调味分次饮服。
功效:补益脾胃,养血催乳。
用途:产后催乳。
鲢鱼丝瓜汤
原料:鲢鱼500克,丝瓜200克,黄酒10克。
做法:丝瓜去皮切段,鲢鱼去鳞去内脏,斩成几段,放锅中,再放入黄酒、盐、生姜、油,注入适量水,煮至鱼熟。加入丝瓜条,煮至鱼和丝瓜皆熟即可。
功效:补中益气,生血通乳。
用途:产后催乳。
鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条,豆腐400克,黄酒5克。
做法:豆腐切片,沸水烫5分钟。鲫鱼去鳞,抹上黄酒、盐渍10分钟。锅内放油,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味即可。
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功效:催乳养血,健脾宽中。
用途:产后催乳。
猪蹄汤
原料:猪蹄1只,黄酒适量。
做法:猪蹄去毛洗净,放入砂锅内,注入清水,置于火上,加入黄酒、葱段、生姜、盐,旺火烧开后,用小火炖至猪蹄熟烂即可。
功效:催乳下奶。
用途:产后催乳。
金针鳝鱼汤
原料:鳝鱼20克,金针菜500克,姜2片。
做法:鳝鱼洗净去骨,切小段,金针菜浸水泡软,放入锅内,加适量水,煮30分钟,调味食用。
功效:通血脉、利筋骨、下奶。
用途:产后催乳。
银耳香菇汤
原料:银耳15克,香菇25克,花生5克,蜜枣5克。
做法:花生与蜜枣放入锅内,加水先行煎煮。银耳与香菇用水泡开。待花生烂时,加入银耳,香菇同煮40分钟,加入盐即可。
功效:滋阴养肺、行血止血、下乳催奶。
用途:产后催乳。
花生大枣银耳汤
原料:花生仁250克,大枣50克,银耳50克,白糖适量。
做法:将花生仁洗净,放入清水中泡一会儿。大枣冲洗干净,剔去枣核。银耳浸泡后摘洗干净。砂锅上火,放入花生仁。大枣、银耳、加入适量沸水,煮至熟烂后,调入白糖即成。
功效:补脾、养胃、增乳。
用途:产后催乳。
米酒虾米汤
原料:虾米200克,米酒适量。
做法:将虾米、米酒加清水适量煮沸片刻即成。
功效:行血通乳。
用途:产后催乳。