The Beginning
红通通的草莓，好看、好闻又好吃，富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分，对怀孕的准妈妈来说，是滋补养生的好水果。
孕妇吃草莓的好处
促进食欲、改善孕吐
中医认为草莓性凉，味甘酸，具润肺生津、健脾和胃、补血益气的功效。
草莓酸甜的口感及香气，可刺激消化腺分泌，提振食欲，进而缓解孕吐时所引起的恶心、呕吐的症状。
帮助消化、缓解便秘
膳食纤维是草莓主要的营养成分之一，可以促进肠胃道蠕动，使排便顺畅，改善便秘及痔疮的症状。
草莓含有丰富的维生素C及其他有机酸，对于怀孕时肠胃道系统不佳的孕妇，有帮助消化、减少胀气及避免胃酸逆流的功效。
预防贫血及感冒
草莓含有丰富的维生素C，于吃饭前后2小时内吃草莓，可有效促进当餐铁质的吸收，预防贫血。
草莓还有增强免疫力，提高抗氧化的能力，若同时有运动习惯，发生感冒的机率将下降50%。另外，感冒期间补充维生素C也可使病期缩短。
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补充孕期所需叶酸
草莓含有丰富的叶酸，有助于怀孕初期受精卵快速的增生和分化。
从怀孕前至怀孕12周，充足的叶酸可以促进胎儿的神经管发育，使胎儿的脑神经及脊椎神经系统健全的生长，若叶酸摄取量不足，将可能导致胎儿先天性缺陷。
这些人不能多吃草莓
1、胃溃疡及慢性肾脏病造成血钾数值高者建议少吃。
2、脾胃虚寒、经常腹泻者建议少吃。
3、肺寒咳嗽、体湿痰多及尿路结石的患者不宜食用。
远离农药残留，草莓清洗是重点
草莓是容易残留农药的水果，而且皮娇肉嫩，一不小心就破皮烂肉，因此，清洗过程务必要温柔对待。
清洗时保留草莓的蒂头，使用低速的流水冲洗并浸泡约5分钟后才食用会比较洽当。
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