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1、食材清单:排骨250g、猪蹄筋500克、香菇5朵。
2、排骨飞水,捞起来洗干净,猪蹄筋切段泡盐水,锅里放少许油,排骨倒下去炒,加酱油,盐,生姜香菇,小焖会,倒入泡香菇的水。倒入电气锅中,按肉类的这格键。排气后打开,倒入猪蹄筋,翻一翻,盖上锅盖,再一次按肉类起锅。
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