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自制韩式辣椒酱 自制韩式辣椒酱怎么做

来源: 更新时间:2022-10-30 15:43:35
The Beginning

1、原料:辣椒面200克、生抽100克、老抽50克、蒜瓣、生姜、葱白各50克、白糖40克。

2、辣椒面放在小盆内,加入适量开水浸透,待用。

3、葱白洗净,切段;生姜泡皮,洗净,用刀拍松;蒜瓣洗净,控尽水分。

4、把生姜和蒜瓣共放在电动搅拌机内,打成细蓉,盛出。

5、将姜蒜蓉倒在辣椒面内,拌匀。

6、依次加入白糖、老抽、生抽和葱白段,充分拌匀。

7、用保鲜膜封好口,入冰箱静置半个月,即成。

THE END

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