夏天是适合进补的时候，这时候很多人喜欢吃羊肉汤，但只吃羊肉汤口感比较腻，可以放一些食物解腻，那夏天炖羊肉汤放什么好？夏天喝羊肉汤上火吗？
夏天炖羊肉汤放什么好
生姜
生姜味辛性温，含有大量的辛辣素和芳香成分，而辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮，有解表散寒、温中止呕、解毒等功效；和羊肉一起炖适合用于体虚、体寒的人食用，同时生姜还可以帮助祛除生姜的腥味。
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冬瓜
冬瓜味甘淡性凉，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，不含脂肪，膳食纤维含量很高；和羊肉一起炖汤喝，可以增强羊肉汤消热利水、化痰解渴等作用。
萝卜
萝卜味甘性凉，含有多种维生素、植物蛋白以及碳水化合物等，有消积滞、化痰热、宽中解毒、除燥生津的功效；而羊肉性温，一起炖充分发挥各自的功效，增加羊肉汤的营养。
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夏天喝羊肉汤上火吗
羊肉汤主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，具有很好的补体虚、祛寒冷、温补气血等作用，夏天的时候喝羊肉汤可以起到很好养生保健作用，但羊肉性温，经常常吃容易上火，所以夏天喝羊肉汤是可能会上火的，可以搭配一些凉性蔬菜进行食用。
夏天喝羊肉汤嗓子疼怎么办
根据实际情况而定。
一般来说喝羊肉汤并不会导致嗓子疼，但由于夏天温度较高，而羊肉汤性质温和，过量食用可能会上火，若是自身嗓子本身就不舒服，那么这时候喝羊肉汤可能会导致嗓子痛，这时候建议停止喝羊肉汤，多喝一些消暑食物，像绿豆汤、酸梅汤等。
要是嗓子疼的情况比较明显，那么建议去诊所或者医院，叫一声开一些药物进行缓解，避免加重不适。
夏天喝羊肉汤的好处
1、夏天是冬病夏治的好时期；羊肉汤性质温和，夏天适量喝羊肉汤，可以促进体内湿气以及寒气排出，起到一定散寒祛湿的作用。
2、夏天很多人喜欢吃冷饮冷食，吃多脾胃就容易受寒；而羊肉汤性质温和，夏天适量喝可以温暖人体脾胃，起到一定益胃生津的作用。
3、夏天有三伏贴，初伏的时候吃伏羊属于“三伏补”的一种，对散寒气能起到事半功倍的效果，具有一定发汗解表的作用。
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