红枣蒸着吃有什么功效 蒸过的红枣有什么功效

红枣不但对人体有补血的作用，还对睡眠有帮助，起到安神的作用，红枣的吃法有很多，可以生吃，也可以煮红枣以及蒸红枣等做法，那么红枣蒸着吃有什么功效？

有提高免疫力的功效

红枣当中有丰富的糖类，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等等，同时，还含有维生素C、胡萝卜素、尼克酸等各种营养物质，其营养价值非常高，经常蒸红枣吃，可以给人体提供大量的营养物质，对于人体的抗病能力有显著增强。

有健脾胃的功效

蒸红枣的功效是可以增进食欲，健脾益胃。经常用红枣和党参、白术等药材同蒸，可以补中益气，让脾胃更加健康。有呕吐、胃胀症状的患者，可以用红枣和半夏、生姜一起蒸着吃，对于胃炎所致的胃胀有缓解作用。