猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。
猪蹄可以用微波炉加热吗
可以的，直接拿出来加热就行了。
但要注意猪脚汤油比较多，不可以用塑料容器加热，可以用陶瓷容器，比如陶瓷碗。第二天可以加热吃的。可以放冰箱就不会坏了，第二天没事的。但也不能放太久了，一般最多两三天。
如何用微波炉热猪蹄
是熟的么，直接用微波功能加热就行了。一般平时你加热饭菜的功能就行了，微波功能可以加热任何食物。如果是生的想烤的，可以用“光波组合”功能，不过烤之前要用调料腌一下肉入味的。有的微波炉有蒸汽功能的，还可以用蒸的，要多倒点水。
猪蹄怎么保存
1、可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。
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2、如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。
猪蹄简单的做法
红扒猪蹄
原料:肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖
1、大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用
2、将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。
特点:甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养。
冰糖元蹄
原料:猪蹄，冰糖，大料，花椒，葱，姜，酱油，料酒，盐，香油
1、先将猪蹄切成两半，放入开水中烫一下，变色后，取出，用水冲净浮末
2、葱切段，姜切片之后用刀拍松
3、炒锅中加入香油，烧热后，放入冰糖，(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖。)烧至冰糖融化
4、加入花椒，大料，爆出香味后，加入葱姜，料酒，酱油，下猪蹄，烧炒之后，加水没过猪蹄5。烧开后，加盐调好味道
6、用小火烧至猪蹄软烂，放大火收至汤汁浓稠，即可出锅。好了，可以尽情享受香气四溢的红烧猪蹄了
