红豆用来做成红豆糕食用,口感软糯香甜,营养价值也不会减少,喜欢吃甜食的朋友可以尝试着自己做做食用,那么红豆糕用什么粉做好吃呢?
红豆糕用什么粉做好吃
材料:糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆20克,红片糖40-50克,红豆水260毫升
做法
1、首先将红豆用水浸泡一晚上煮熟,准备一些煮红豆的水备用。
2、将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了,倒入容器里面,再倒入80毫升红豆水,调成粉团。
3、将片糖放到剩下的红豆水里,倒入锅里面,用小火慢慢的烧开,直到所有的糖都融化在水里面。
4、将烧开的水放到上面调好的粉团里面,慢慢的搅拌成粉浆。
5、在塔模内壁上面刷上一些食用油,粉浆倒入塔模里面,八分满就可以了,在模里面倒入少量的红豆。
6、等到蒸锅的水烧开了,将塔模放入,用大火蒸20分钟,就可以出锅了,稍微晾凉,就用小牙签在模型内壁划拉一圈,这样红豆糕就脱模了。
红豆怎么搭配做比较好
1、和紫米一起煲汤喝,可以添加适量的的蜂蜜来调节口味,使口味更加香甜。这样吃,可以缓解水肿的情况,还可以通过排尿,排出体内毒素,使皮肤更加有光滑有弹性。但是紫米不是一种很容易消化的食物,每次食用的时候,不能添加太多。
2、和绿豆、百合一起吃,再按照个人口味,添加盐或者糖来吃,可以排毒养颜,避免黑色素在体内沉淀,有淡化黑色素的作用,还可以使皮肤更加滋润,有光泽和弹性。
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3、和薏米一起吃,煮熟之后,再按个人口味,添加适量的冰糖,也非常好喝,可以缓解或去除身体的水肿,可以补充气血,美容养颜,清热解毒等。
4、和莲子、百合一起吃,再加适量的冰糖,可以健脾养胃,强身健体,提高身体的免疫力,保护肝脏等。
吃红豆有什么营养价值
红豆含有丰富的维生素和维他命等元素,可以补充气血,帮助身体更好地消肿。还可以消耗脂肪,特别是燃烧腿部的脂肪,或使体内的脂肪更快地排出体内。还可以很好地缓解和治疗缺乏维生素B12所导致的贫血等症状。
红豆减肥效果怎么样
1、红豆可以帮助消肿和减肥。在减肥期间,可以多吃一点红豆。因为红豆中有丰富的各种维他命,还有蛋白质等身体所需要的元素。可以促进身体的消化,排毒养颜,预防或缓解便秘等症状。还可以燃烧腿部的脂肪,更好地达到瘦腿的效果。
2、红豆是一种蛋白和淀粉都比较丰富的一种食物,脂肪含量比较少,是比较适合减肥的。
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