The Beginning
今天去菜市场买了一点田螺，想知道有什么食物是不能和田螺一起吃的吗，田螺里面又会不会有寄生虫呢？想知道的话就一起看看吧。
田螺不能跟什么一起吃
寒性食物
田螺属于寒凉性食物，因此在吃田螺肉的同时不建议再吃其他寒凉性食物，不然增加对肠胃的刺激，很容易引起腹痛腹泻等肠胃不适症状。
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富含鞣酸、草酸的食物
田螺中含有丰富的蛋白质成分，所以不建议将田螺和富含鞣酸、草酸的食物一起食用，不然会影响机体对蛋白质的吸收，同时还会增加身体患结石的几率。
田螺有寄生虫吗
有。
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田螺生长在水中，所以田螺当中是含有寄生虫的，但是寄生虫并不耐高温，将其持续沸煮就能杀死，所以在吃田螺之前一定要将其彻底煮熟，这样才能避免身体受寄生虫的侵袭。如果没煮熟就吃的话，会危害人体的身体健康，轻则可能会引起腹泻或者是肠胃不适等症状，严重的可能会威胁到生命安全。
田螺里面的肉都能吃吗
不是。
田螺里面的肉虽然比较少，但并不是每一个部分都能食用的。我们平常在吃田螺的时候只选择吃靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，这才是口感最好最营养的部位。而靠近田螺肉里面比较软的肉则田螺的内脏，里面含有大量细菌以及排泄物，所以是不建议食用的。
另外在吃田螺之前一定要将其清洗干净，因为里面田螺里面含有大量的泥沙。
田螺怎么洗最快最干净
1.买回来的田螺首先用干净清水浸泡一天；
2.浸泡完之后重新换一盆水，再往水中加入适量食盐以及食用油继续浸泡，这样能方便田螺吐沙；
3.等田螺吐干净沙子之后将其外壳刷洗干净；
4.然后再把田螺尖尾剪掉，用两个沥水篮盖住，用力摇晃5-10分钟，田螺里外的脏东西就去除了。
THE END
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