The Beginning
大家都知道粉丝在煮之前要先用水将其泡开，那粉丝泡水之后能放多久呢？粉丝泡发的时候是用冷水好还是用热水好呢？让我们一起来看看吧。
粉丝泡水后能放多久
看情况而定。
如果是气温较高，且湿度较大的春夏季节的话，粉丝泡好之后建议在3-4小时内食用完，因为放置时间一久的话，粉丝就很容易出现滋生细菌发霉的情况。但如果是气温较低的秋冬季节的话，放置的时间就会稍微久一点，但也建议要在当天食用完，因为放置时间一久的话粉丝的口感就会变得很不好。
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粉丝泡发用冷水还是热水
用温水最好。
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在泡粉丝的时候最好是能使用温水，如果用冷水泡的话，粉丝很快就会被泡软，且泡出来的粉丝还会容易粘在一起，这样粉丝一夹就会容易碎。但也不建议使用冷水来泡，因为如果用冷水泡的话，粉丝会很不容易泡发，泡出来的粉丝还会发硬。所以最好是能使用50摄氏度左右的温水来泡粉丝。
粉丝泡了一天一夜还能吃吗
不建议再吃。
1.粉丝一般用温水泡30多分钟左右就能泡发，如果将粉丝泡一天一夜的话粉丝就会变得很软，这种粉丝的口感并不是很好。
2.粉丝长时间泡着不换水的话，水里面就很容易有细菌滋生，特别是那种气温较高的季节，将粉丝长时间浸泡的话就很容易产生异味，所以是不建议再吃的。泡好的粉丝最好是当时立马食用完。
粉丝不泡能煮吗
能。
粉丝不泡也是能煮的，只是这样煮起来时间会比较久。如果提前将粉丝泡发的话，一般热水下锅将粉丝煮3-4分钟左右即可。但如果不提前将粉丝泡发的话，粉丝煮的时间就会久一点，一般会要十几二十分钟左右。
建议最好是先将粉丝泡发再煮，这样粉丝的口感会更好。
THE END
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