带壳核桃受潮了怎么办潮了的核桃还能吃吗

The Beginning

今天在清理东西的时候，发现带壳核桃有润润的，应该是受潮了，想问一下带壳核桃受潮了怎么办？潮了的核桃还能吃吗？

带壳核桃受潮了怎么办

用微波炉烤

在平时生活中都会使用到微波炉，在核桃树长之后，大家可以采用微波炉烘烤的方式来把核桃里面的水分烘干，这样就能够快速的解决核桃收藏这个问题了，并且使用微波炉烤，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死，对大家的身体健康也有一定的好处。

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太阳暴晒

如果家里没有微波炉的话，大家也可以选择太阳好的日子里把核桃放在太阳光下暴晒，这样能够把核桃里面的水分快速的控干，并且让人吃起来也非常的香脆，所以在解决核桃树潮的时候也是非常不错的方法。

在锅里翻炒

一些人在发现核桃受潮之后会在锅里面加热来把核桃里面的水分给控干，需要用到一定的沙石，在加热的时候使用砂石温度是非常容易控制的，并且在控干的时候也是受热比较均匀的，所以这种方法也是非常不错的。

丢掉

一些核桃如果受潮，严重的话很有可能会出现营养物质等变质的情况，在长期受到霉变的攻击之后，可能会吃着有异味，这种情况下是不需要再做相应处理了，这个时候就应该把核桃给丢掉了。

潮了的核桃还能吃吗

核桃潮湿了最好不能吃的。因为核桃潮湿是可以产生大量黄曲霉毒素了，对人体有一定危害，因此是不能吃的。如果没有霉变，没有变质就能吃先开水烫，去掉软皮，小火低温油炸，然后拌糖，就是琥珀核桃了。好吃，而且还杀菌了。

带壳核桃怎么保存最好

核桃的最佳保存温度在1-2摄氏度，一般不要超过8摄氏度。家庭中存放带壳的核桃最好的保存方法是放入冰箱保存，但是要保持核桃的干燥，这样的方式差不多能够保存一年左右。若是核桃的数量比较多的话，冰箱不方便装下的话，就将核桃充分的晾干，然后装在一个透气性比较好的麻袋或者布袋中，放于阴凉、干燥的地方，这样也可以保存比较长的时间。