我没喝过绞股蓝，最近有朋友跟我说喝绞股蓝很有好处，于是就托朋友特意从湖南带了点来，不知道这绞股蓝泡水喝是什么味道呢？味道是苦的吗？还是甜的呢？
绞股蓝泡水苦吗
市面上绞股蓝泡水出来的味道有苦有甜。
根据医科书籍记载，绞股蓝本身是一种中草药，多数是作为中药入药食用的，其味道微苦，性寒，但现在采用特殊工艺将绞股蓝制作成茶品，其味道会迎合大众口味，将绞股蓝口感制作的偏甜，入口回甘。
哪种绞股蓝泡水比较苦
七叶绞股蓝泡水比较苦。
七叶绞股蓝一般是野生生长，多长在大山深处，性味比其他品种的绞股蓝更为寒冷，口感更苦，不适宜肠胃不好、体质偏寒的人日常保健饮用，一般是推荐用药治疗。
绞股蓝泡水苦的好还是甜的好
根据饮用效果决定。
一般来说，苦味较重的绞股蓝，其药性成分更重，适合治疗使用，但一般体质不佳的人群难以抵抗其寒性，很难吸收，因此，我们推荐若是日常保健饮用的话，最好是选择不那么苦的绞股蓝泡水，更适合日常食用。
绞股蓝泡水苦怎么办
可加入适量蜂蜜。
蜂蜜性温，可搭配绞股蓝食用，不仅在药性成分上不会发生改变，同时也不会产生什么副作用，而且还能调和绞股蓝偏苦的口感，让其味道更适宜饮用。
注意：味道太甜的绞股蓝茶可能有假
商家清楚的知道购买者都是不喜爱喝苦味的绞股蓝，于是为了迎合饮用者的口感，会采取加入糖或其他带有甜味的物质，或是在生长培育阶段采取特殊的人工栽培方法，让绞股蓝茶不那么苦，喝起来带有甜味，让人们更爱上它的味道，但若是喝到太甜味道的绞股蓝，大家要注意识别，这可能是添加了其他东西的假茶，千万不要购买。
备注：尤其是对于患有糖尿病的患者来说，更不要购买太甜的绞股蓝茶。
绞股蓝如何泡
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1、饮用量：3—10g。
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2、饮用疗程：保健——每周2—3次；治疗——2—3月内天天喝。
3、饮用方法
食材：绞股蓝茶3—5克，开水500毫升。
方法：，将绞股蓝茶放入茶盅，用500毫升开水冲泡绞股蓝，加盖闷泡3分钟左右，保健量：3—6克/天，治疗量：9克以上/天。
备注
若搭配其他食材饮用的话，可配以山楂、枸杞、绿茶、交藤、大枣等食材或药材。但需注意不要搭配如：黄连、菊花、苦参、薄荷、决明子、蒲公英等性寒的食材或药材，否则易腹泻、肠胃不适。
如何挑选绞股蓝茶
1、看形：宜选条形茶
目前市面上的绞股蓝有条形茶和株形茶两种，建议大家选择条形茶，因为条形茶是将一片片的绞股蓝叶揉捻成条形，再经过精选，干净无杂质，而株形茶是将叶片团成球状，看起来褶皱较多，即使；里面有烂叶坏叶都看不出来，还容易包裹各种泥土杂质，其安全性远不如条形茶。
2、尝味：不挑太甜的
绞股蓝本身是一种中药材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，饮用会影响其药效，尤其是对需要降血糖的患者来说，更不要买。
3、看品种：根据饮用药效和时间来选
市场上售卖的绞股蓝茶分为两种：一种是五叶绞股蓝；一种是七叶绞股蓝，根据品种的不同，其喝的疗效也有所不同。七叶绞股蓝性寒、味苦，其药用价值高于五叶绞股蓝，对于需要达到治疗功效的人来说，最好是吃七叶绞股蓝，不过需注意不能长期大量喝，长期喝的话会有恶心、呕吐等副作用。若长期喝宜选五叶绞股蓝，性温和一些，更适合长期喝。
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