滋阴补肾可不是男人的专利,女性肾气充足精力更充沛,对增强体质、调节内分泌都有很好的帮助。你知道哪些食物有助女性滋阴补肾吗?
甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:
1.将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内。
2.再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
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做法:
1.将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪。
2.丹参润透,切成薄片,川贝母去杂质,切成大颗粒,红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段。
3.将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水。
4.将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:
1.淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用。
2.干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起。
3.猪肉洗净切块,汆水捞起。
4.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:
1.可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。
2.大枣去核,洗净。
3.把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
黑豆红枣塘虱鱼汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:
1.黑豆提前一晚洗净,浸泡备用。
2.洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段。
3.红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净。
4.热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄。
5.将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。黑豆能养血补虚,塘虱滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛,或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。