The Beginning
都说吃盐蒸橙子能改善咳嗽，那盐蒸橙子适合什么样的咳嗽呢？在吃盐蒸橙子的时候需不需要带皮一起吃呢？
盐蒸橙子适合什么咳嗽
热咳。
橙子本身具有不错的理气润肺、化痰止咳作用，非常适合咳嗽人群食用，另外橙子皮中还含有丰富的橙皮油、那可汀等成分，这些成分具有不错的止咳效果。但由于橙子属于寒性食物，因此盐蒸橙子更适合肺燥引起的热咳，热咳常见的症状为痰发黄且较黏稠，舌尖发红，并且还容易伴有咽喉肿痛、口干口苦等症状。
如果是寒咳的话，就不建议食用，不然可能会有咳嗽症状加重的风险。另外如果食用盐蒸橙子后咳嗽也迟迟没有缓解的话，建议要及时就医。
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盐蒸橙子要吃皮吗
需要。
在吃盐蒸橙子的时候最好是能带皮一起吃，因为盐蒸橙子能止咳主要是因为其中的橙皮油、那可汀成分，而这些成分都位于橙子皮中，即使加热过程中会将橙子皮中的有效成分析出到果肉中，但果皮内还是会留有部分营养成分。因此为了避免浪费，在吃盐蒸橙子的时候最好带皮一起吃，并且要连同蒸出来的水一起吃，这样才能起到最佳的调理效果。
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盐蒸橙子用什么橙子
没有要求。
做盐蒸橙子时对橙子的品种并没有要求，像甜橙、血橙、脐橙或者是冰糖橙都是可以的，只是要保证橙子的新鲜完整即可，因为新鲜橙子中还含有丰富的陈皮油以及那可汀成分。这样才能保证止咳效果。
盐蒸橙子怎么做
1.准备一个新鲜饱满的橙子，将橙子放入盐水中浸泡10-15分钟，并用食盐搓洗橙子皮表面，以去除表面细菌、农药残留甚至是果蜡。
2.洗干净后用水果刀将橙子的顶切掉，留下果蛊，然后再露出的果肉上撒上适量盐，还可用筷子在果肉上戳几个洞，以方便食盐渗入；
3.然后将橙子放入碗中，然后隔水蒸10-15分钟左右即可。
THE END
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