由于现代饮食、生活的不规律，很多人都会出现血糖升高的情况，听说芹菜有降血糖的作用，那水芹菜能降血糖吗？
水芹菜降血糖吗
有一定的促进作用。
水芹菜中并不含有可以直接降血糖的成分，所以如果想要靠吃水芹菜来降血糖的话作用是不大的，如果血糖升高的话建议患者最好是及时去医院就诊，然后在医生的指导下以用药控制为主。
但是水芹菜中也含有丰富的膳食纤维素，食用后可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收，因此平时适当地吃一些水芹菜的话，对于降血糖也能起到比较好的促进作用。
高血糖可以吃水芹菜吗
可以适当地吃一些。
水芹菜属于一种野菜，其中的含糖量并不高，食用后也不会引起血糖上升太多，所以对于血糖偏高的人群来说是可以适当地吃一些的。
而且水芹菜中还含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养成分，从而可以促进人体的血液循环，加快人体的新陈代谢，对于人体维持健康来说是有好处的。
水芹菜里面有吸血虫能吃吗
需要将虫子清理干净后再吃。
水芹菜属于一种野菜，常常生长在沼泽、河沟、湿地以及水田边上，在生长的过程中其根茎和叶片上可能会带有一些吸血虫，所以在烹饪之前需要将水芹菜彻底清洗干净，清洗干净之后的水芹菜是可以吃的。
一般建议可以将水芹菜放在盐水中浸泡一会儿，以起到消毒杀菌的作用，浸泡之后再用流动的清水将其清洗干净，彻底煮熟之后就可以吃了。
水芹菜和什么相克
一般无相克的食物。
水芹菜是生活中一种十分常见的野菜，其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，所以一般是不存在相克食物的，不需要太过于担心。
但是水芹菜的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说在吃水芹菜的时候最好是避免同时食用寒性较大的食物，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
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