The Beginning
咳嗽是一件很痛苦的事儿,而且病程比较长,感冒上火、病菌感染、空气干燥、粉尘污染等都会引起咳嗽,怎么才能让咳嗽好得快呢?
风寒咳嗽——花椒炖梨
梨和花椒一起炖能止咳,许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨,只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状,十分神奇。
止咳原理:传统医学理论将梨子分为寒性食物,其性味甘酸而平,不仅没有任何有毒的成分,而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛,可以温中散寒,增强人体的免疫力。
将这两种食物放在一起炖时,二者的效力能够入肺、胃二经,有效的缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。
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外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主,而若为风热感冒,那么则应用辛凉解表之法。
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1.梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后。
2.放入20颗花椒,2粒冰糖。
3.再把梨对拼好放入碗中。
4.上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。
风热咳嗽——川贝蒸梨
咳嗽频剧,气粗或咳声嘶哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或黄,舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
做法:
1.把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川贝(川贝要敲碎成末)。
2.把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次服用。
以后不管是风寒感冒咳嗽还是风热感冒,只要有一个梨就够啦,家家常备的止咳妙招,真的非常实用!THE END
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