The Beginning
春天容易春燥，不仅要养肝，还要注意润肺，那么，春季润肺的食物有哪些？春天吃什么润肺？
罗汉果炖雪梨
罗汉果1个、梨2个。罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，再一起放到锅里，加清水适量，用小火煮约半小时，不用加糖也会甜甜的。
作用：罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；雪梨消渴补阴，止咳祛痰等，春季常吃，可改善咽喉肿痛，肠燥便秘等等不适症状。
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枇杷雪梨金桔汤
枇杷2个、雪梨1只、金桔3颗、冰糖适量。食材洗净去皮切好，枇杷用盐水泡十分钟，去涩味，烧开一锅水，再放入食材，煮沸即可。
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作用：枇杷润肺、止咳、止渴；金桔行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒等，此汤可改善胸闷郁结、食欲不振等、咳嗽有痰等等不适症状。
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银耳莲子汤
水发银耳200克、干莲子30克、冰糖适量。银耳和莲子用水泡好，再将食材一起放到砂锅内，大火烧开后，再用小火煮至银耳、莲子软烂，加冰糖调味。
作用：银耳补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥安眠；莲子可清热、固精、安神、强心，女性春天常喝，滋阴又美容。
荸荠鲜藕汤
荸荠4个，鲜藕60克，冰糖5克。荸荠、鲜藕洗净去皮，再一起放到锅里，加清水适量，大火将水烧开后，加入冰糖后用小火再煮10分钟。
作用：荸荠化痰、清热，对热性咳嗽有痰食疗很好；莲藕除热清胃，健脾开胃，也是一款润肺的佳品。
鸭肉粥
糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。鸭肉切丁，糯米加水煮粥，再放鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。
作用：鸭肉滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等。凡体内的热，大便干燥者非常适合。
THE END
