The Beginning
基围虾是一张比较常见的虾类，很多的酒店、餐馆都有卖，这么常见的虾，那么基围虾是淡水还是海水呢？
基围虾是淡水还是海水
都有。
基围虾是属于海虾，其种类是有很多的，其有淡水养殖，也有海水围基养殖的，所基围虾是淡水也是海水。
从严格意义上来说，基围虾其实并不是虾名，其只是一种商业名称，因为其养殖方式是采用的基围来捕捞的，所以就慢慢的演变为基围虾。
加上基围虾有喜好淡水的，也有喜好海水的，而且加上基围虾的适应度很强，现在的有一些海水基围虾也可以被淡水化。
无论是淡水基围虾还是海水基围虾都是含有营养价值的，并且营养成分和营养价值都是没有很大差别的。
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基围虾是发物吗
是。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
而基围虾中含有丰富的蛋白质，并且还含有多种微量元素和一些嘌呤等成分，其是属于很容易加重某些疾病的复发和诱发的，例如皮肤疾病、痛风症状等。
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尤其是其中的蛋白质，其该种蛋白质对于人体而言是异体蛋白，这种就属于一种过敏源，也是属于诱发的因素，所以基围虾对于需要注意发物的人群来说，也是需要避免食用的食物之一。
基围虾好养殖吗
很好养殖。
基围虾是很好养殖的，基围虾是广盐性种类，盐度范围可在0%-34%间，并且食性很杂，可以食用很多食物，养殖的水温可以保持在18-25摄氏度左右。
在此环境下就可以养殖基围虾，这种条件在家庭中也是可以达到的，所以基围虾可以采用养殖的方式保鲜。
基围虾含碘高不高
不高。
基围虾的含碘量不高，基本是不含碘的，其是属于海洋动物，海洋动物一般含碘量是比较少的，含碘的一般都是植物，例如红藻类、褐藻类。
所以吃基围虾是不可以补充碘元素的，其只能够补充优质蛋白质、钙元素等微量元素以及维生素等。
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