枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。它有很大的药用价值，不论是在医学还是养生上，人们都在用它。天气干燥，枸杞子这东西不仅下火明目，多吃几杯还可以治疗便秘。
枸杞泡水有哪些好处
1枸杞泡茶起到减肥作用。因为枸杞中含有亚油酸，是一种健康的脂肪，如果人体经常食用以后会起到很好的润肺、补肝、明目以及降脂减肥的功效。做法也是非常的简单，只要每天准备30克的枸杞子，并且用其早晚泡茶饮用，连续饮用七周以后，就可以看到非常明显的效果。
2枸杞泡茶起到抗衰老的作用。因为枸杞子中含有多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，这些物质都是可以是人体减缓衰老，并且具有很好的抗氧化的作用，减轻自由基的氧化的损伤，延长人体的寿命。
3枸杞泡茶起到滋补肝肾的作用。因为枸杞子的性味甘平，在中医的角度，是很好的滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现在很多的工作者而言，饮用枸杞茶可以起到很好的消除疲劳的作用，并且枸杞可以起到很好的护肝和明目的作用，对于一些经常加班加点工作的白领一族，是具有很好保健作用。
4枸杞泡茶起到美容的作用。经常食用枸杞子还可以起到美容的作用这应该是很多人都不知道的，因为都枸杞子可以很好的提高皮肤的吸收养分的作用，并且经常食用可以帮助皮肤美白的作用。
5枸杞泡茶起到提高免疫力的作用。这个结论是经过科学院研究证实的，枸杞子是能够很好的提高人体的免疫能力，如果肿瘤病人在注射环磷酰胺以后，可以多饮用枸杞茶，可以很好起到缓解毒素的作用，并且可以促进人体的造血功能，提高身体的白细胞的数目。
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枸杞泡水可以减肥吗
1下定决心，建立信心 减肥是件需要意志力的事情，良好的信心可说是减肥成功的关键，相信我，除非一些病理原因，这个世界上没有减不下去的人，只要你有信心！
2控制饮食，绝不贪吃 管住自己的嘴巴。建议在吃东西前先背诵食物成分，比如西菜花，那是植物纤维，对健康很有好处且不会长脂肪，但注意一定要清蒸了吃，连“上汤”都不可以！因为那些营养丰富的汤里有着无数的油和糖分。
3牢记4句运动口诀 能站着绝不坐下，能坐下绝不躺下，能走路就不乘车，能走楼梯绝不乘电梯！4每天只喝枸杞子泡水或者白水 每天用枸杞子泡白水，能清热解毒生津明目，不仅保健而且绝对能够减掉油脂。
