The Beginning
青团是清明节的传统美食,颜色鲜绿,口味独特,青团的主要原料是糯米粉,粘性较大,若吃多了导致消化不良,应该怎么办呢?
食疗法
青团营养丰富,含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、糖类及钙、铁、锌等矿物质,若吃多了引起消化不良,可以适量食用助消化的食物,如山楂、柠檬、苹果、猕猴桃等,这些水果中含有大量的有机酸,可以刺激胃酸的分泌,有利于食物消化,饮食上要避免暴饮暴食,少吃生冷、油炸的食物。
按揉腹部法
按揉腹部可以增加腹肌、肠平滑肌的血流量,能促进大小肠的蠕动,从而加强对食物的消化。
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方法:首先身体站直,手掌对搓,至掌心搓热,然后将手掌对准神阙穴(肚脐眼),顺时针按压36次,幅度逐渐加大,直到按满全腹,再用同样的方法逆时针按压36次。
散步法
青团虽口感软糯,具有健脾养胃的功效,但吃多了也会导致肠胃不适,如果青团吃多了导致腹胀,建议适当散步,通过散步来促进肠胃蠕动,从而帮助食物消化,但要注意,吃完青团不宜马上运动,以免影响胃肠功能,一般来说,半小时后较为适宜。
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青团一次可以吃几个
1~3个即可。
青团是用艾草、糯米粉为原料做成,糯米中富含蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁等物质,有健脾养胃的功效,而艾草中含有大量的纤维素、挥发油、鞣质、黄酮类等成分,气味芳香,有止咳、祛湿的作用,两者做成的青团,不仅营养美味,还能养胃、健脾,但要注意,不宜过量食用,一般来说,一次吃1~3个即可。
青团怎么做
原料
艾叶、糯米粉、芝麻馅。
做法
1、将艾草洗净,焯水,打碎成汁;
2、面粉中加入适量温水,再加入艾草汁和成面团;
3、加入芝麻馅,包成拳头大小的团子;
4、放在水锅上面,文火蒸上20分钟,即可。
THE END
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