The Beginning
枸杞是一种药食同源的食物,营养价值是很高的,经常被人们用来熬粥喝,那枸杞熬粥的功效是什么?枸杞熬粥的禁忌?
保肝护脏
枸杞熬粥主要是由枸杞和大米或者粳米制成的,其中枸杞甜菜碱、枸杞多糖等成分物质,其中枸杞多糖是一种水溶性多糖,可以帮助促进人体免疫调节功能,对人体肝脏具有一定好处,因此枸杞熬粥具有一定保肝护脏的作用。
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促进消化
枸杞熬粥中含有大量的维生素、膳食纤维素、枸杞多糖、蛋白质等,其中维生素和膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内食物的消化代谢,具有一定促进消化的作用,适宜肠胃不好者进行食用。
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延缓衰老
枸杞熬粥中,枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱,不仅可以帮助保护人体肝脏,其次还可以帮助清楚人体体内的自由基,具有一定延缓衰老的作用,适宜老人以及爱美人士进行食用,对其健康具有一定好处。
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滋补肝肾
枸杞熬粥中,枸杞归肝、肾经有着很好的滋补肝肾的作用,生活中可以用于治疗肾气不足、肝气亏损所导致的虚劳精亏、腰膝酸软、疲乏无力等症状,具有较好的滋补肝肾的作用。
益精明目
枸杞熬粥中含有大量的枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及烟酸等营养成分,其中胡萝卜素和核黄素,可以帮助维持眼睛细胞正常生理功能,适量吃具有一定益精明目的作用。
枸杞熬粥的禁忌
枸杞熬粥属于一种性质平和的粥品,其中含有大量的蛋白质、维生素、多糖、氨基酸、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质,一般人群都是可以吃,并没有什么特殊的适应禁忌。
只是对于枸杞过敏的人群来说,要注意避免过量吃枸杞熬粥,否则可能会诱发或者加重其过敏症状,对其健康造成伤害;其次就是枸杞熬粥用量不要过多,身体来不及代谢时,会加重肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
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